Les amis de la cuisine

Recettes

 

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Entrées froides

 

Code   Photos        Nom de la recette

3001              Charlotte de pétoncles et saumon fumé     (Chef, Sylvain Arès)

3002            Mousse de chou-fleur et ses rosaces     (Chef, Sylvain Arès)

3003            Saumon fumé tiède à la purée de cresson   (Chef, Sylvain Arès)

3004            Assiette de saumon (classique) (Chef, Benoît Latulippe, )

3005            Paupiette de saumon fumé aux asperges (Chef, Benoît Latulippe)

3006                      Spirale de saumon fumé, mousse d'avocat et pamplemousse rose

3007    Salade de maquereau et de pommes de terre tiède

3008             Truite ou saumon fumé à la crème d'ail

3008                      Omble chevalier fumé, sauce à l'aneth et cidre de glace